Už se vám stalo, že jste dostali zaručený recept na medové perníčky a přestože jste dodrželi recept, postupy i všechny dobré rady, perníčky zůstaly tvrdé jako beton? No nevadí, mám pro vás tip, jak je využít. Uděláme z nich cheesecake! A protože mám doma malou dceru,...
Svařené víno je v zimních měsících velice populární. Každý si dělá svařák po svém, někdo z červeného, někdo z bílého, někdo s kořením, někdo dokonce s máslem / sádlem či jinými specialitkami. Já mám nejraději svařené víno červené anebo nealko svařák. Ale pro dnešek...
Nápoj králů nebo bohů. Mnozí si myslí, že se pod tímto názvem skrývá víno. Ano, mají pravdu, ale jen částečnou. Možná to vzniklo překladem, možná nepochopením nebo možná „převálcováním“. Ale ve skutečnosti se jedná o medové víno. Ano, medovina je medové víno. Výroba...
Za chvíli tady máme Vánoce a s těmi se pojí cukroví a jedinečná vánoční atmosféra. A proto jsme si pro vás připravili recept na vánoční perníčky - jak jinak než medové. Nebojte se, při pečení med nestihne ztratit své skvělé vlastnosti, můžete směle péct. Jeden takový...
Určitě jste už někdy slyšeli pojem pampeliškový med, že? A mysleli jste si, že jde o med včelí, kde se přidají pampelišky? Já jsem si to kdysi jako malá myslela, ale ono to tak není. Co je to pampeliškový med? Pampeliškový med se připravuje jako sirup. Alespoň tak ho...
Co budeme potřebovat na jednu porci: 30 g ovesných vloček (TIP: lepší je celé vločky rozmixovat na prášek v mlýnku, či smoothie makeru)200 ml polotučného mléka10 g chia semínka10 g mix ořechů5 g drcené lněné semínko (celé lněné semínko lze taky rozmixovat v mlýnku,...
Co budeme na přípravu potřebovat: 175 g hladké mouky (TIP: lepší je špaldová)3 vejce150 ml polotučného mléka (pokud si rádi dopřáváte, může být plnotučné, či farmářské mléko)80 g máslaLžíce medu (cca 30 g)2 lžičky prdopeče (prášku do pečiva) Kávová zrna v medu Kakaové...
Se společností EPRIN jsme kamarádi a spolupracujeme na projektu Zachraňte včely! Už jste o něm slyšeli? Je to unikátní projekt, kdy pomáháme firmám, začínajícím včelařům a včelařkám, včelařit. Snažíme se podpořit společnost v chovu včel. A také předáváme naše znalosti...
Stává se, že nám někdo zavolá, že mu přestaly lítat včelky. Chvíli to neřeší. Po nějaké době se v prázdném úlu přemnoží zavíječ a zrecykluje všechno! Takhle to vypadá v procesu. V přírodě se tímto způsobem čistí opuštěné dutiny, aby byly připraveny pro nové včelstvo...
Svíčka ze včelího vosku! Na fotce je krásně vidět, jak je důležité se k vosku chovat velmi opatrně a s respektem. Svíčka vlevo je odlita z vosku, který přišel na chviličku do kontaktu s kovem. Vosk jakoby zčerná a ztmavne a ztratí svou krásnou barvu. Svíčka vpravo...
Propolis je dalo by se říci takový přírodní lék včel. Vzniká tak, že včela sbírá pryskyřici a společně s výměšky svých žláz pak vzniká propolis. Každý propolis tedy obsahuje trošku jiné látky, podle toho, co včela sbírá. Propolis má v úlu dvě hlavní role. Tou první,...
Měl je také jednou ze zajímavostí včel a včelího úlu. Víte, co to je? Jsou to v podstatě včelí odpadky. V naších úlech se nachází na spodní destičce a je to zajímavý ukazatel toho, jak se včelám daří. Včelí měl se také používá ke zkoumání toho, jestli jsou včely...
V přírodě se kamarádí, ale jakmile nakoukne vosa do včelího úlu, čeká ji rychlý proces. A to i přesto, že je vosa větší a silnější, včel je v tu chvíli více. Včely jí dají najevo, že tam nepatří. Nemohou ji ovšem píchnout, protože vosa má je tvrdá a nepropíchnou ji,...
